Любовь к соленому портит чехам здоровье

23.04.2012

Чехи относятся к числу народов, которые потребляют больше всего соли. Ежедневно они съедают по 15

РіСЂ, Р° Р·Р° РіРѕРґ 5,5 РєРі соли. Это почти РІ три раза выше РЅРѕСЂРјС‹. Р? врачи РЅРµ исключают, что высокое артериальное давление, РѕС‚ которого страдает половина населения страны, вызвано именно чрезмерным потреблением соли. Минздрав собирается обуздать чешскую любовь Рє соленым продуктам.

«Р’ английском языке существует понятие salt addiction. Это зависимость РѕС‚ соли, РєРѕРіРґР° соль становится своего СЂРѕРґР° наркотиком»,

- говорит Ян Янда, представитель Чешского педиатрического общества.

Очевидно, что чехи уже подсели на этот наркотик. Который, как и все наркотики, оказывает разрушительное воздействие на наш организм. Особенно соль вредна для гипертоников. Любовь к соленостям и копченостям приводит к повышению артериального давления, и, как следствие, к инсультам.

«РџР°С†РёРµРЅС‚С‹, страдающие РѕС‚ повышенного давления, должны отказаться РѕС‚ соли, РѕС‚ потребления натрия. Потому что РІ каждых 2,5 РіСЂ соли содержится 1 РіСЂ натрия»,

- напоминает Петр Неужил, главврач кардиологического отделения пражской больницы На Гомолце.

Врачи предупреждают: прежде чем протягивать СЂСѓРєСѓ Рє солонке или Рє банке СЃ солеными огурчиками, подумайте. Доказано, что соль увеличивает вероятность инфарктов, возникновения опухолей Рё заболеваний почек. РџРѕР·РґРЅРѕ спохватилась Р?ржина Антошова, пациентка РѕРґРЅРѕР№ РёР· пражских больниц.

«РЇ вообще РЅРµ обращала внимания РЅР° то, сколько солила. РќРѕ перед второй беременностью Сѓ меня полностью отказали почки. Только после этого СЏ снизила потребление соли».

Соль также повышает СЂРёСЃРє развития остеопороза. Р? похудеть СЃ ней РЅРµ получится, даже наоборот. Каролина Главата, диетолог СЃРѕ стажем, предупреждает:

«РЈ того, кто РјРЅРѕРіРѕ солит, обычно растет Рё аппетит. Поэтому Рё ест РѕРЅ больше».

Чешское министерство здравоохранения собирается перенять опыт Великобритании, которой за шесть лет удалось снизить ежедневное потребление соли населением на 1,5 гр. Начать планируется с просвещения чехов.

«РњС‹ будем информировать наших граждан Рѕ вреде соли. Рђ также планируем провести переговоры СЃ министерством сельского хозяйства Рѕ нормах содержания соли РІ тех или иных продуктах»,

- говорит министр здравоохранения Чехии Мартин Голцат. Министерство сельского хозяйства в свою очередь должно оказывать давление на производителей продуктов питания, чтобы заставить их снизить использование соли в продуктах. В последнее время сокращают потребление соли и в чешских детских садах