Чехи компостируют... не билеты, а мусор

28.12.2012

Скорее всего, уже с января 2015 года сортировка биоотходов в Чехии будет обязательной. По всей стране

появятся специальные коричневые контейнеры, куда граждане будут складывать остатки пищевых продуктов и прочие органические отходы. Однако некоторые жители чешских городов уже давно не выбрасывают свой биомусор в обыкновенные мусорные баки. Вместо этого они делают из него компост. Сегодня мы поговорим об этом полезном увлечении, которое, оказывается, может быть очень сексуальным.

Титулом «РјРёСЃСЃ» РІ Чехии награждают РЅРµ только самых красивых женщин, РЅРѕ Рё женщин, которые делают РёР· биологических отходов РєРѕРјРїРѕСЃС‚. Ежегодно РІ разных регионах страны проводится РєРѕРЅРєСѓСЂСЃ «РњРёСЃСЃ РєРѕРјРїРѕСЃС‚», организуемый объединением Ekodomov. Участницы РєРѕРЅРєСѓСЂСЃР° фотографируют то, что преет РІ РёС… домашних компостерах, Рё рассказывают жюри Рѕ том, РёР· чего РѕРЅРё делают СЃРІРѕРё удобрения. Томаш Годек, руководитель кампании РїРѕ пропаганде компостирования РІ стране (Kompostuj.cz), рассказывает:

«Р§С‚РѕР±С‹ РІС‹ понимали, «РњРёСЃСЃ РєРѕРјРїРѕСЃС‚» – это РєРѕРЅРєСѓСЂСЃ компоста, Р° РЅРµ дам, которые делают эти удобрения. Наша цель – привлечь внимание Рє важности этого дела Рё поощрить людей, которые занимаются компостированием отходов. РњС‹ хотели Р±С‹, чтобы возродились традиции прошлого, РєРѕРіРґР° Сѓ каждого РЅР° даче была РіСЂСѓРґР° компоста. Потом люди стали избавляться РѕС‚ этого удобрения, что было большой ошибкой, потому что РєРѕРјРїРѕСЃС‚ – это очень ценный материал. РћРЅ служит нам РІ саду Рё РІ квартирах, РЅР° балконах. РћРЅ помогает выращивать красивые цветы Рё овощи. Р’СЃРµ знают, что РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, выращенные самостоятельно, РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ сравнятся СЃ теми, что продаются РІ супермаркетах. Поэтому РјС‹ РїСЂРѕРІРѕРґРёРј этот РєРѕРЅРєСѓСЂСЃ Рё призываем людей Рє тому, чтобы Рё РѕРЅРё делали РєРѕРјРїРѕСЃС‚».

Чешские почвы нуждаются в органических удобрениях, поскольку их качество в последнее время очень ухудшилось, добавляет Томаш Годек.

«Р?Р·-Р·Р° химизации почв Рё повышенного использования неорганических удобрений снижается содержание РІ почвах органического материала, Рё земля перестает задерживать РІРѕРґСѓ. Растения хуже растут РІ таких условиях, почвы РІРЅРѕРІСЊ СѓРґРѕР±СЂСЏСЋС‚ минеральными веществами, что РІ итоге снижает качество продуктов. РќР° земельных участках, РЅР° которых РІ почву РЅРµ добавляются органические вещества, РІРѕРґР° после дождей часто РЅРµ всасывается - так возникают наводнения. Р’ последние РіРѕРґС‹ РѕРЅРё РІ Чехии участились. Мало кто осознает, что РЅР° территории нашей страны 90% РІРѕРґС‹ содержится РІ почвах Рё лишь 10% РІ реках, озерах Рё прудах. РўРѕ, что удастся удержать РІ почве, оказывает решающее влияние РЅР° то, РІ каком состоянии Р±СѓРґСѓС‚ наши водотоки».

- Р’ чем смысл проекта «РљРѕРјРїРѕСЃС‚РёСЂСѓР№», которым РІС‹ занимаетесь?

«РњС‹ хотим подключить Рє нему общественность Рё фирмы, научить РёС… ответственно относиться Рє тому материалу, который Сѓ РЅРёС… есть. Пакетики РѕС‚ чая, очистки, испорченные продукты – РІСЃРµ это можно собирать РІ отдельные мусорные баки Рё потом использовать для изготовления удобрений. Это очень ценный материал, Рё СЂСЏРґ фирм уже это понимает Рё даже использует СЃР±РѕСЂ биоотходов для улучшения своего имиджа».

Томаш Годек дает практические советы тем, кто начинает делать компост в домашних условиях, в том числе, и жителям городов.

«РћСЂРіР°РЅРёС‡РµСЃРєРёРµ отходы, которые накапливаются Сѓ вас РґРѕРјР°, откладывайте РІ сторону – РІ РјРёСЃРєСѓ или РІ РјСѓСЃРѕСЂРЅСѓСЋ РєРѕСЂР·РёРЅСѓ СЃ РґРЅРѕРј, которое легко моется. Если РІС‹ живете РІ квартире, поузнавайте, может быть, ваш район поддерживает людей, занимающихся изготовлением компоста. Бывает, что РІ РґРѕРјРµ устанавливается общий компостер, который используется жильцами совместно. Для тех, кто делает удобрение РїСЂСЏРјРѕ РІ квартире, идеально РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ вермикомпостер. Р’ нем процессы компостирования РёРґСѓС‚ намного быстрее, Рё нет неприятного запаха, потому что черви, которые перерабатывают отходы, постоянно очищают материал».

Луция Ланкашова, одна из основательниц некоммерческой организации KOKOZA, вместе с рядом единомышленников занимается пропагандой компостирования. А также открывает в Праге так называемые общинные огороды. Вот что она рассказывает:

«РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РјС‹ вообще ничего РЅРµ знали Рѕ компостировании, РЅРѕ нас эта тема интересовала. РњС‹ искали проект, который Р±С‹ РїСЂРёРЅРѕСЃРёР» нам радость Рё заодно давал возможность заработка. Так возникла KOKOZA, которая сначала занималась только темой компоста. Потом РјС‹ решили поддержать Рё горожан, которые мечтают Рѕ собственном РѕРіРѕСЂРѕРґРµ, РЅРѕ РЅРµ имеют возможности приобрести дачу. РњС‹ начали основывать РІ Праге «РѕР±С‰РёРЅРЅС‹Рµ РѕРіРѕСЂРѕРґС‹», РіРґРµ каждый Р·Р° определенный РіРѕРґРѕРІРѕР№ РІР·РЅРѕСЃ может высаживать растения РІ специальном мешке. Возможно, РІ следующем РіРѕРґСѓ Сѓ нас появятся Рё собственные станции РїРѕ изготовлению компоста. Р? еще РјС‹ пытаемся привлекать Рє нашим проектам душевнобольных людей».

Луция уже несколько лет делает компост дома. Ее вермикомпостер с червями стоит прямо в кухонной кладовке.

«Рљ сожалению, это значит, что РґСЂСѓРіРёРµ продукты или варенье – то, что люди обычно хранят РІ кладовках, РјС‹ там хранить РЅРµ можем. Дело РІ том, что РјРѕР№ бойфренд еще РЅРµ совсем привык Рє тому, что СЏ делаю РєРѕРјРїРѕСЃС‚. РљРѕРіРґР° там появляются мушки, РѕРЅ начинает угрожать, что перенесет компостер РЅР° балкон, РЅРѕ Р·РёРјРѕР№ его там ставить невозможно, потому что черви замерзнут. Для РЅРёС… идеальна температура около 20 градусов, РІ более теплой или холодной среде РѕРЅРё замедляют СЃРІРѕСЋ работу».

Люция очень гордится тем, что отходам в ее семье нашлось полезное применение.

«РќР°С€ компостер состоит РёР· РґРІСѓС… уровней, каждый вмещает около 15-20 литров. Наша семья состоит РёР· РґРІСѓС… вегетарианцев, поэтому Сѓ нас очень РјРЅРѕРіРѕ биоотходов. РњС‹ РІ состоянии наполнить емкость компостом Р·Р° три-четыре месяца, включая Рё сам процесс компостирования».

Готовый РєРѕРјРїРѕСЃС‚ Люция складывает РІ ведро, Р° летом СѓРІРѕР·РёС‚ его РЅР° дачу или удобряет РёРј СЃРІРѕСЋ РіСЂСЏРґРєСѓ РЅР° балконе. Балконную зелень наша собеседница подкармливает Рё жидкостью, которую выделяют РІ компостере черви – РѕРЅР° называется вермичай.

«РЇ вермичаем поливаю цветы, развожу его РІРѕРґРѕР№ РІ соотношении 1:10. РљСЂРѕРјРµ того, его пьет РјРѕСЏ кошка, хотя РјРЅРµ это РЅРµ очень нравится».

Червей для компостера нельзя просто взять и накопать в земле, говорит Луция Ланкашова. Сама она купила червей вместе с емкостью для компоста, а сейчас организация KOKOZA создала карту, на которой показаны контакты людей, которые занимаются компостированием в Чехии. У них новички могут разжиться и червями.

Самое неприятное, СЃ чем должны смириться люди, делающие РґРѕРјР° РєРѕРјРїРѕСЃС‚ – это РјСѓС…Рё, РіРѕРІРѕСЂРёС‚ Люция.

«Р­С‚Р° самая неприятная вещь, СЃ которой можно столкнуться РїСЂРё изготовлении компоста. Р?РЅРѕРіРґР° личинки РјСѓС… приносятся РЅР° овощах уже РёР· магазина. РќРѕ РјС‹ пытаемся бороться СЃ этой проблемой, хотим попробовать запустить РІ РєРѕРјРїРѕСЃС‚ паразитов, чтобы РѕРЅРё уничтожали личинки РјСѓС…. Р?спользуем РјС‹ Рё разведенный РІРѕРґРѕР№ бальзамический СѓРєСЃСѓСЃ – РІ нем мушки тонут».

- Как РІС‹ убеждаете людей, что компостирование – это нужное дело?

«РЇ страшно РЅРµ люблю РЅРёРєРѕРіРѕ убеждать. РЇ показываю, что компостирование РІ домашних условиях возможно, даю практические советы. РњС‹ стараемся РЅРµ быть экотеррористами, Р° привлекать людей, показывать, какие Сѓ РЅРёС… есть возможности. Показывать, что компостирование может быть хорошим развлечением, особенно для семей, РіРґРµ есть дети. РњС‹ РІРёРґРёРј, что РЅР° компосте можно что-то вырастить, съесть это Рё СЃРЅРѕРІР° сделать РєРѕРјРїРѕСЃС‚. Р? этот замыкающийся РєСЂСѓРі делает нашу деятельность осмысленной»,

- говорит Люция Ланкашова и добавляет:

«Р?, конечно, РєРѕРјРїРѕСЃС‚ – это очень сексуально